MULBERRY MATCHA TEA – TRÀ LÁ DÂU TẰM DẠNG BỘT SIÊU MỊN TÂY NGUYÊN SILK

Mulberry Matcha Tea – Trà Lá Dâu Tằm Dạng Bột Siêu Mịn là dòng sản phẩm mới được Tây Nguyên Silk phát triển từ lá dâu tằm sạch, chọn lọc kỹ và chế biến theo hướng bột xanh hiện đại. Sản phẩm có màu xanh tự nhiên, hương thảo mộc nhẹ, dạng bột siêu mịn, dễ pha uống nóng, uống lạnh, pha sữa, làm latte, trà sữa, smoothie, bánh, kem và các công thức healthy. Đây là cách Tây Nguyên Silk nâng giá trị lá dâu tằm Việt Nam, từ nguyên liệu nông nghiệp quen thuộc trở thành một dòng trà thực vật hiện đại, tiện dụng và giàu cảm hứng sáng tạo.

 

 

MULBERRY MATCHA TEA LÀ GÌ?

Mulberry Matcha Tea là trà lá dâu tằm dạng bột siêu mịn được Tây Nguyên Silk nghiên cứu và phát triển nhằm tạo ra một cách thưởng thức mới từ lá dâu tằm. Thay vì chỉ dùng lá dâu dạng trà túi lọc truyền thống, sản phẩm được chế biến thành dạng bột mịn, có thể pha trực tiếp với nước, sữa, đá hoặc ứng dụng trong các công thức đồ uống – thực phẩm hiện đại.

Tên gọi “Mulberry Matcha Tea” được sử dụng để giúp khách hàng dễ hình dung về dạng bột mịn và cách pha tương tự matcha. Tuy nhiên, đây là trà lá dâu tằm dạng bột, không phải bột trà xanh Nhật Bản. Điểm riêng của sản phẩm nằm ở nguồn nguyên liệu lá dâu tằm Việt Nam, màu xanh tự nhiên, hương thảo mộc nhẹ và câu chuyện gắn với hệ sinh thái dâu tằm tơ của Tây Nguyên Silk.

 

ĐIỂM KHÁC BIỆT CỦA TRÀ LÁ DÂU TẰM DẠNG BỘT SIÊU MỊN

Tây Nguyên Silk không chỉ xay lá dâu khô thành bột, mà định hướng sản phẩm theo tinh thần chế biến bột xanh kiểu Nhật. Lá dâu sau khi thu hái được chọn lọc, làm sạch, hấp bằng hơi nước để giữ màu xanh tự nhiên, làm nguội nhanh, sấy nhiệt thấp, loại bỏ cuống – gân lá và nghiền siêu mịn.

Khâu hấp giúp hạn chế quá trình oxy hóa, làm màu lá ổn định hơn và giảm mùi hăng xanh của lá tươi. Sấy nhiệt thấp giúp giữ hương vị dịu nhẹ, tránh mùi cháy khét do nhiệt cao. Công đoạn loại bỏ cuống – gân lá và nghiền mịn giúp bột mềm hơn, dễ pha hơn, phù hợp với các món cần cảm quan đẹp như latte, sữa, kem, bánh, trà sữa và smoothie.

Nhờ quy trình này, Mulberry Matcha Tea trở thành một dòng trà lá dâu hiện đại, tiện dụng hơn, dễ sáng tạo công thức hơn và phù hợp với xu hướng đồ uống xanh, thực phẩm thực vật và sản phẩm healthy.

 

 

HƯƠNG VỊ VÀ CẢM QUAN

Mulberry Matcha Tea có màu xanh tự nhiên từ lá dâu tằm, hương thảo mộc nhẹ, vị dịu và dễ phối hợp với nhiều nền nguyên liệu khác nhau. Khi pha với nước ấm, sản phẩm cho cảm giác thanh nhẹ, tự nhiên. Khi pha với sữa tươi, sữa hạt hoặc kem béo, vị lá dâu trở nên mềm hơn, tạo cảm giác gần giống các dòng latte xanh hiện đại.

Sản phẩm phù hợp với người thích trà thực vật, người muốn đổi vị so với trà túi lọc thông thường, các quán đồ uống cần món mới và các đơn vị muốn phát triển sản phẩm có câu chuyện nguyên liệu từ cây dâu tằm Việt Nam.

 

CÁCH PHA MULBERRY MATCHA TEA

Mulberry Matcha Tea có thể pha rất linh hoạt. Với cách pha cơ bản, dùng 1–2g bột cho 150–200ml nước ấm, khuấy đều hoặc đánh bằng chổi matcha để bột tan và tạo lớp bọt nhẹ. Với cách pha hiện đại, có thể dùng 2–3g bột pha cùng sữa tươi, sữa hạt, mật ong, đường thốt nốt hoặc đá viên để tạo ly Mulberry Matcha Latte thơm nhẹ, xanh dịu và dễ uống.

Để bột phân tán tốt hơn, nên hòa bột với một lượng nhỏ nước ấm trước, sau đó mới thêm sữa, đá hoặc các nguyên liệu khác. Cách này giúp hạn chế vón cục và giúp màu đồ uống đẹp hơn.

 

ỨNG DỤNG TRONG ĐỒ UỐNG VÀ THỰC PHẨM

Mulberry Matcha Tea có thể dùng để pha trà nóng, trà lạnh, latte lá dâu, trà sữa lá dâu, sữa tươi lá dâu, sữa hạt lá dâu, smoothie, đá xay, sữa chua, kem, pudding, bánh quy, bánh bông lan, mochi, pancake và nhiều công thức healthy khác.

Với khách hàng cá nhân, sản phẩm giúp việc pha trà lá dâu tại nhà trở nên nhanh và sáng tạo hơn. Với quán cà phê, trà sữa, spa, homestay, cửa hàng healthy hoặc đơn vị pha chế, sản phẩm có thể trở thành nguyên liệu tạo menu mới, khác biệt so với các dòng matcha trà xanh quen thuộc.

 

GỢI Ý TỶ LỆ SỬ DỤNG

Ứng dụng	Lượng dùng tham khảo
Trà nóng/trà lạnh	1–2g/ly
Latte lá dâu	2–3g/ly
Đồ uống đá xay	3–5g/ly
Sữa chua/sữa chua uống	0,2–1,2%
Kem, pudding, mousse	0,3–2,0%
Bánh quy, cookie, bánh bông lan	0,5–3,0% trên tổng bột

Tỷ lệ có thể điều chỉnh tùy khẩu vị, độ đậm màu mong muốn và công thức của từng khách hàng hoặc đơn vị sản xuất.

 

PHÙ HỢP VỚI AI?

Mulberry Matcha Tea phù hợp với khách hàng yêu thích trà thực vật, người quan tâm đến sản phẩm từ lá dâu tằm, khách hàng thích pha chế tại nhà, quán cà phê, trà sữa, spa, homestay, cửa hàng healthy, xưởng bánh, cơ sở làm kem và các đối tác muốn phát triển dòng sản phẩm mới từ nguyên liệu dâu tằm.

Sản phẩm thuộc nhóm Tây Nguyên Silk Care – Trà & Thực Phẩm Từ Lá Dâu Tằm, cùng định hướng với các sản phẩm như trà lá dâu tằm túi lọc, bột lá dâu tằm siêu mịn nguyên liệu và các dòng thực phẩm xanh từ lá dâu tằm.

 

 

PHÂN BIỆT VỚI BỘT LÁ DÂU TẰM SIÊU MỊN NGUYÊN LIỆU

Mulberry Matcha Tea được Tây Nguyên Silk định vị là sản phẩm trà lá dâu dạng bột siêu mịn, dùng để pha uống trực tiếp và ứng dụng trong pha chế. Sản phẩm phù hợp với khách hàng cá nhân, quán đồ uống, spa, cửa hàng healthy và các đơn vị cần nguyên liệu dễ dùng.

Trong khi đó, Bột Lá Dâu Tằm Siêu Mịn – Mulberry Matcha Style là dòng nguyên liệu thiên về B2B, phù hợp cho nhà máy thực phẩm, đơn vị sản xuất sữa, bánh, kem, bột ngũ cốc, premix và các công thức công nghiệp. Hai sản phẩm có thể cùng nền nguyên liệu lá dâu sạch, nhưng khác nhau ở cách định vị, quy cách đóng gói, hướng dẫn sử dụng và nhóm khách hàng mục tiêu.

 

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN

Sau khi mở bao bì, nên đậy kín hoặc buộc kín miệng túi, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và tránh ẩm. Vì sản phẩm là bột lá dâu siêu mịn, nếu tiếp xúc lâu với không khí ẩm có thể bị vón hoặc giảm màu sắc cảm quan.

Sản phẩm là trà thực vật từ lá dâu tằm, dùng như thực phẩm thông thường. Tây Nguyên Silk không truyền thông sản phẩm theo hướng chữa bệnh, hạ đường huyết, trị tiểu đường, giảm mỡ máu hoặc thay thế thuốc điều trị.

 

Mulberry Matcha Tea – Trà Lá Dâu Tằm Dạng Bột Siêu Mịn là cách Tây Nguyên Silk mang lá dâu tằm Việt Nam đến gần hơn với xu hướng đồ uống và thực phẩm hiện đại. Từ lá dâu sạch, qua quy trình hấp giữ màu, sấy nhiệt thấp, loại bỏ cuống – gân lá và nghiền siêu mịn, sản phẩm tạo ra một trải nghiệm mới: vừa là trà thực vật, vừa là nguyên liệu pha chế, vừa có thể ứng dụng trong sữa, bánh, kem và các công thức healthy.

Với Mulberry Matcha Tea, Tây Nguyên Silk mong muốn mở thêm một hướng đi mới cho cây dâu tằm: không chỉ là lá nuôi tằm hay trà túi lọc, mà còn là nguyên liệu xanh, tiện dụng, sáng tạo và có giá trị gia tăng cao hơn trong đời sống hiện đại.

 

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Nếu quý khách hàng, quán đồ uống, spa, cửa hàng healthy hoặc đối tác ngành thực phẩm quan tâm đến Mulberry Matcha Tea – Trà Lá Dâu Tằm Dạng Bột Siêu Mịn, vui lòng liên hệ:

Tây Nguyên Silk – Trà và sản phẩm từ lá dâu tằm

Hotline/Zalo/Whatsapp/Viber/Wechat: (+84) 971.048.948

Email: taynguyensilk.vn@gmail.com

Facebook: www.facebook.com/TayNguyenSilk

YouTube: www.youtube.com/TayNguyenSilk

Website: https://taynguyensilk.vn/