QUY TRÌNH TRỒNG CÂY DÂU TẰM - TÂY NGUYÊN SILK

QUY TRÌNH TRỒNG CÂY DÂU TẰM

Tây Nguyên Silk xin gửi tới quý bà con quy trình trồng cây dâu tằm để thu hoạch lá cho nuôi tằm tơ. Thông qua quy trình TNS mong muốn mang lại kiến thức cho người đang tìm hiểu về ngành dâu tằm tơ và các bước chuẩn bị, kỹ thuật trồng cây dâu. Dưới đây là các bước chuẩn bị cho công việc trồng cây dâu tằm.

I. CHUẨN BỊ ĐẤT TRỒNG

1. Chọn đất phù hợp

Dâu tằm sinh trưởng tốt trên nhiều loại đất: đất thịt, đất pha cát, đất đỏ bazan...có thành phần đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt, độ pH 6 - 7

• Đất bằng, bãi bồi: Tốt nhất do dày tầng phù sa, nhưng cần có rãnh thóat nước.

• Đất đồi dốc: Cần làm ruộng bậc thang hoặc trồng đường đồng mức theo hàng ngang sườn dốc.

2. Cày bừa và bón lót

• Cày xới đất: 

  • Cày dỡ đất: Dùng dàn cày 3-4 chảo cày sâu 30-40 cm, phơi 7-10 ngày để phơi đất diệt mầm bệnh và hạt cỏ, cày 1-2 lần tùy vào từng loại đất.

  • Cày tơi đất: Dùng dàn cày 7 chảo 1-2 lần để đất tơi xốp.

  • Bừa bằng đất: Dùng dàn bừa 24 chảo 1-2 lần để làm bằng bề mặt đất (nếu có).

• Bón vôi: 500 kg/ha, giúp khử chua.

• Bón lót:

  • Phân chuồng hoai mục: 10-15 tấn/ha

  • Lân nung chảy: 500 kg/ha

  • NPK 16-16-8: 200-300 kg/ha

II. CÁCH TRỒNG DÂU

1. Trồng bằng hom (giâm cành)

• Chọn cành 1 năm tuổi, đường kính 1-1.5 cm,

  • Hom cắm ngắn: chiều dài hom 30-40 cm, có 3-5 mắt ngủ.

  • Hom dài trồng nằm: Hom dài 50-80cm.

  • Ngâm hom vào dung dịch kích rễ NAA hoặc IBA 500ppm trong 5-10 phút.

• Cách trồng:

  • Cách 1: Trồng hom cắm đứng. Cắm hom trên đất bằng hoặc vun luống cao 15-20cm (dùng hom dài 35-40cm, cắm đứng hoặc nghiên 45° sâu 15-20cm, lấp đất 2/3 hom chừa lại 2 mắt trên mặt đất).

  • Cách 2: Trồng hom nằm ngang. Tạo rãnh luống 15-20cm (dùng hom dài 50-80cm, đặt trong rãnh, lấp đất 5cm để giữ ẩm, tưới nước ngay, hom sẽ mọc chồi lên trên).

2. Trồng bằng cây con (giống từ hạt)

• Gieo hạt vào bầu, luống ươm (50% đất + 30% phân chuồng + 20% tro trấu).

• Sau 45-60 ngày, cây cao 20 – 30 cm mang đi trồng.

• Rạch rãnh sâu 15-20 cm, bón lót 100g NPK 16-16-8 + 100g phân chuồng hoai.

• Lấp đất ngang cổ rễ, tưới nước ngay.

III. MẬT ĐỘ TRỒNG

(Hom và cây con đều có mật độ trồng như nhau)

1. Hàng đơn (trồng thưa, dễ chăm sóc, phù hợp đất đồi dốc)

Áp dụng cho mô hình nông hộ, quy mô nhỏ, diện tích ít, chăm sóc và thu hoạch thủ công.

• Khoảng cách: 40-45 cm giữa các cây, hàng cách hàng 1 - 1.2m.

• Mật độ: 18.000 – 25.000 cây

2. Hàng đôi (tăng mật độ, phù hợp ruộng bằng)

Áp dụng cho mô hình trang trại, quy mô vừa và lớn, áp dụng cơ giới hóa vào chăm sóc, làm cỏ, thu hoạch.

• Hai hàng cách nhau 35-40 cm, giữa các băng hàng cách nhau 1.4 - 1.6m.

• Cây cách cây 40-45 cm.

• Mật độ: 22.000 – 27.000 cây

3. Hàng ba (tối ưu hóa diện tích, phù hợp đất tốt, ruộng bằng)

Áp dụng cho mô hình trang trại, quy mô vừa và lớn, áp dụng cơ giới hóa vào chăm sóc, làm cỏ, thu hoạch

• Trồng 3 hàng gần nhau (mỗi hàng cách nhau 30 - 35 cm), giữa các băng hàng cách nhau 1.4-1.6m.

• Cây cách cây 45-50 cm.

• Mật độ: 27.000 – 37.000 cây

IV. CHĂM SÓC

1. Tưới nước

• Trong 3 tháng đầu cần tưới nước thường xuyên, giữ ẩm đất.

• Khi cây lớn, tưới 2-3 lần/tuần nếu trời khô hạn.

• Chống úng vào mùa mưa

2. Bón phân

• Sau khi trồng 1 tháng: Bón 20 kg phân NPK (16-16-8) cho 1 sào (~1000 m²).

• Định kỳ 2-3 tháng bón NPK 1 lần, kết hợp bón thêm phân chuồng hoặc phân hữu cơ vi sinh hoặc phân bón lá.

3. Phòng trừ sâu bệnh

• Kiểm tra và xử lý rệp, sâu ăn lá bằng thuốc sinh học.

• Dùng vôi bột hoặc hoạt chất sinh học, hóa học (hạn chế tối đa) để xử lý nấm, phòng thối rễ.

4. Chăm sóc định kỳ hàng năm:

• Bón phân chuồng: 5-7 tấn/ha/năm

• Bón vôi 500-800kg/ha/năm

• Cắt gốc tái tạo hệ cành mới

• Phát dọn cỏ (nếu có)

• Xới đất giữa các luống để diệt cỏ dại hoặc xới đất tạo độ tơi xốp.

• Chống úng vào mùa mưa

• Trồng dặm lại những nơi có mật độ cây thưa, đất trống

V. THU HOẠCH

1. Thu hoạch

• Lần thu hoạch đầu tiên: Sau khi trồng 6-8 tháng, hái lá hoặc cắt ngọn phần lá non (2/3 thân) để thu hoạch lứa đầu và kích thích ra nhiều nhánh.

• Cách thu hoạch:

• Nếu nuôi tằm non, hái từng lá non.

• Nếu nuôi tằm lớn, có thể cắt cả cành.

• Tần suất thu hoạch: 5-7 lần/năm, tùy theo mức độ chăm sóc, trung bình 45-60 ngày/lứa.

2. Chăm sóc sau mỗi lứa thu hoạch

• Bón phân NPK: 250-350kg/ha

• Phân bón lá: 5-7 ngày/lần

• Tưới nước đầy đủ cho cây nhanh phát triển

3. Cắt tỉa vệ sinh vườn sau mỗi lứa thu hoạch

• Sau mỗi lứa thu hoạch lá, cắt tỉa cành già, cành nhỏ sâu bệnh

• Thu gom, dọn dẹp các cành lá bị bệnh và mang đi tiêu hủy tránh lây nhiễm bệnh cho vườn dâu.

• Cắt bỏ cành chùy để tái tạo hệ cành mới cho vườn dâu đạt năng suất cao.

4. Phòng trừ sâu bệnh

• Kiểm tra sâu bệnh sau mỗi lứa tái sinh cành mới

• Phòng bệnh bằng các biện pháp sinh học

• Nếu sử dụng thuốc hóa học cần cách ly đủ ngày

• Sử dụng phân bón lá TNS để bổ sung dinh dưỡng, phòng bệnh cho cây và giải trừ độc tố tồn dư thuốc bvtv, phân bón hóa học nhằm đảm bảo an toàn trước khi nuôi lứa tằm mới.

KẾT LUẬN

• Nếu trồng trên đất bằng, có thể chọn mô hình hàng đôi hoặc hàng ba để tối ưu sản lượng.

• Nếu trồng trên đất đồi dốc, nên trồng hàng đơn theo đường đồng mức để chống xói mòn.

• Phương pháp trồng bằng hom nhanh thu hoạch hơn, nhưng trồng bằng hạt giúp cây bền vững hơn.

• Chăm sóc đúng cách sẽ giúp tăng năng suất lá, kéo dài tuổi thọ cây dâu.