Những rủi ro trong nghề trồng dâu nuôi tằm bạn cần biết !

Những rủi ro trong nghề trồng dâu nuôi tằm bạn cần biết !

Nuôi tằm là một nghề đòi hỏi kỹ thuật cao và sự chăm sóc tỉ mỉ. Có nhiều rủi ro có thể ảnh hưởng đến quá trình nuôi tằm, bao gồm:

1. Rủi ro từ môi trường

• Thời tiết thất thường: Nhiệt độ quá nóng hoặc quá lạnh đều có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của tằm. Tằm thích hợp với nhiệt độ từ 23-28°C và độ ẩm từ 75-85%.
• Mùa mưa kéo dài: Độ ẩm cao có thể làm phát sinh bệnh, nấm mốc trên lá dâu và môi trường nuôi tằm.
• Gió lùa, khói bụi, thuốc trừ sâu: Các yếu tố này dễ khiến tằm bị ngộ độc và chết hàng loạt.

2. Rủi ro từ nguồn thức ăn (lá dâu)

• Lá dâu bị nhiễm thuốc trừ sâu: Nếu tằm ăn phải lá dâu nhiễm hóa chất, chúng sẽ bị ngộ độc, chết hoặc không nhả tơ được.
• Lá dâu kém chất lượng: Dâu quá già, quá non hoặc bị nhiễm bệnh đều ảnh hưởng đến sức khỏe của tằm.

3. Rủi ro về dịch bệnh

Tằm rất nhạy cảm với bệnh tật. Một số bệnh phổ biến bao gồm:

• Bệnh vi khuẩn: hoại huyết, viêm ruột… gây chết tằm hàng loạt.
• Bệnh virus: Bệnh đa nhân thể, bệnh tằm gai, bệnh tằm kéo tơ sớm.
• Bệnh nấm: Bệnh mốc xanh, mốc trắng, mốc hồng (bệnh nấm vôi) do độ ẩm cao.
• Bệnh ký sinh trùng: Do vi sinh vật hoặc côn trùng như ruồi, ve, nhện tấn công tằm.

4. Rủi ro về giống tằm

• Giống tằm kém chất lượng: Tằm giống yếu, không đồng đều sẽ ảnh hưởng đến tỷ lệ kén đạt chuẩn.
• Bảo quản trứng tằm không đúng cách: Nếu trứng bị hỏng hoặc nở không đều, năng suất nuôi sẽ giảm.

5. Rủi ro trong quá trình nuôi và thu hoạch

• Nuôi tằm quá dày: Thiếu không gian có thể làm tằm bị nóng, yếu, dễ mắc bệnh. Bắt tằm lên né sớm khi tằm chưa đủ dâu để chín hoặc chưa tới ngày tằm chín.
• Không đảm bảo vệ sinh chuồng trại: Phân tằm, kén tằm cũ, lá dâu thừa nếu không dọn sạch có thể là nguồn lây bệnh.
• Thu hoạch kén không đúng thời điểm: Nếu thu hoạch muộn, tằm có thể cắn kén chui ra, làm giảm chất lượng tơ. Hoặc thu hoạch kén quá sớm dễ gây ra kén bị mốp (chưa khô), hoặc tằm chưa nhả tơ xong, chưa hoá nhộng làm nhộng bị dập nát hoặc nhà thu mua sẽ trừ % trọng lượng.

6. Rủi ro về đầu ra sản phẩm

• Giá cả biến động: Giá kén không ổn định có thể ảnh hưởng đến thu nhập của người nuôi.
• Thiếu hợp đồng tiêu thụ: Nếu không có đầu ra ổn định, người nuôi có thể bị thương lái ép giá.

Giải pháp giảm rủi ro

• Chọn giống tằm tốt, phù hợp với điều kiện địa phương.
• Chăm sóc dâu đúng kỹ thuật, tránh thuốc trừ sâu.
• Kiểm soát môi trường nuôi, duy trì nhiệt độ và độ ẩm phù hợp.
• Vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, phòng bệnh hơn chữa bệnh.
• Bắt tằm chín đúng thời điểm và thu hoạch kén đúng ngày.
• Kết nối với hợp tác xã, doanh nghiệp để có đầu ra ổn định.

​