NHU CẦU LƯỢNG LÁ DÂU QUA TỪNG TUỔI TẰM

NHU CẦU LƯỢNG LÁ DÂU QUA TỪNG TUỔI TẰM

 

(Bài viết này nhằm giúp bà con chăn nuôi tằm lấy kén tham khảo biết cách tính toán lượng lá dâu cần thiết cho 1 hộp tằm và lượng lá cho tằm ăn qua các tuổi, điều kiện cần là bà con  phải biết có bao nhiêu quân hoặc bao nhiêu kg kén/hộp tằm khi nhận tằm giống (hỏi người cung cấp giống), từ đó tính toán được tổng lượng lá dâu cho 1 hộp tằm theo nhu cầu qua các tuổi cho tới khi tằm chín và tạo kén)

 

*** Lưu ý: Tằm giống đầu 9 (932x7532) sẽ ăn nhiều hơn 10-15% lá dâu so với tằm giống đầu 7 (7532x932)

 

Trong sản xuất tơ tằm, nếu chỉ dùng con số 12–13 kg lá dâu/kg kén sẽ dễ gây thiếu lá ở thực tế, đặc biệt khi có hao hụt và biến động môi trường. Vì vậy, để lập kế hoạch an toàn, mức 14 kg lá dâu tươi/1 kg kén được xem là trung bình thực tế, sát sản xuất.1 kg kén ≈ 14 kg lá dâu tươi

Tằm dâu (Bombyx mori) chuyển hoá lá dâu → protein → amino acid → fibroin & sericin → kén.

Trong điều kiện phổ biến:

• Có hao hụt tự nhiên (5–15%)

• Chất lượng lá không luôn đạt “chuẩn phòng thí nghiệm”

• Tuổi 5 dễ bị gián đoạn ăn

> Vì vậy, 14 kg lá/kg kén phản ánh hiệu suất trung bình thực tế, an toàn hơn cho lập kế hoạch.

  

 

1. CƠ SỞ QUY ĐỔI KỸ THUẬT

1.1. Trọng lượng kén và số lượng tằm

• Trọng lượng trung bình 1 kén = 1,7 g

• Số kén trong 1 kg:

  • 1.000 / 1,7 ≈ 588 kén

> Với 50 kg kén:

• 588 × 50 ≈ 29.400 kén ≈ 29.000–30.000 con tằm

(Đây là quy mô 1 hộp tằm thực tế đang được sử dụng phổ biến tại Lâm Đồng)

 

1.2. Tổng nhu cầu lá dâu cho 50 kg kén

• 1 kg kén = 14 kg lá dâu

• 50 kg kén = 700 kg lá dâu tươi

> 700 kg lá dâu là lượng lá cho toàn bộ vòng đời ấu trùng.

 

2. NGUYÊN TẮC PHÂN BỔ LÁ DÂU QUA CÁC TUỔI

Về sinh lý ăn của tằm dâu (Bombyx mori):

• Tuổi nhỏ ăn rất ít

• Sau mỗi lần lột xác, lượng ăn tăng nhanh

• Tuổi 5 tiêu thụ nhiều nhất (≈ 40%)

Tỷ lệ phân bổ lá dâu phù hợp với thực tế sản xuất:

Tuổi tằm	Tỷ lệ lá tiêu thụ	Lá dâu (kg)
Tuổi 1	5%	~35
Tuổi 2	10%	~70
Tuổi 3	20%	~140
Tuổi 4	25%	~175
Tuổi 5	40%	~280
Tổng	100%	700 kg

 

3. QUY ĐỔI NHU CẦU LÁ DÂU CHO 1 HỘP TẰM (50 KG KÉN)

- Tổng lá dâu: 700 kg

Phân bổ chi tiết:

- Tuổi 1 – Tằm con

• 5% → 35 kg

• Lá rất non, mềm, sạch tuyệt đối

• Lượng ít nhưng quyết định nền sinh lý

 

- Tuổi 2 – Ổn định nền tảng

• 10% → 70 kg

• Lá non – bánh tẻ

• Hoàn thiện hệ tiêu hoá

 

- Tuổi 3 – Giai đoạn bản lề

• 20% → 140 kg

• Tằm bắt đầu ăn mạnh

• Quyết định khả năng bứt tốc ở tuổi lớn

 

- Tuổi 4 – Phát triển tuyến tơ

• 25% → 175 kg

• Lá phải giàu protein

• Tuyến tơ phát triển nhanh

 

- Tuổi 5 – Quyết định kén

• 40% → 280 kg

• Lượng ăn lớn nhất

• 1–2 ngày thiếu lá → kén nhẹ rõ rệt

 

4. BẢNG TÓM TẮT NHU CẦU LÁ DÂU (50 KG KÉN)

Tuổi tằm	Lá dâu (kg)
Tuổi 1	~35
Tuổi 2	~70
Tuổi 3	~140
Tuổi 4	~175
Tuổi 5	~280
Tổng	700 kg

 

5. Ý NGHĨA THỰC TIỄN CỦA ĐỊNH MỨC 14 KG LÁ / 1 KG KÉN

Việc lấy 14 kg lá dâu / 1 kg kén làm chuẩn mang ý nghĩa:

• Phù hợp đa số điều kiện nuôi thực tế

• Có tính đến hao hụt sinh học

• Dễ lập kế hoạch vườn dâu – nhân công – logistics

• Tránh “vẽ” con số lý tưởng khó đạt

> Đây là mức trung bình kỹ thuật an toàn, không quá thấp, không quá cao.

 

6. GÓC NHÌN KỸ THUẬT CỦA TÂY NGUYÊN SILK

Trong tư vấn thực tế, Tây Nguyên Silk coi:

• 14 kg lá / 1 kg kén là mốc lập kế hoạch

• Mục tiêu kỹ thuật là tiệm cận 13 kg khi điều kiện cho phép

• Không đánh đổi chất lượng kén để giảm lá

Triết lý cốt lõi:

Hiệu suất lá → kén phản ánh trình độ kỹ thuật nuôi, không chỉ là con số.

 

KẾT LUẬN

Với trọng lượng kén trung bình 1,7 g, một hộp tằm cho 50 kg kén cần khoảng 700 kg lá dâu tươi, tương đương 14 kg lá / 1 kg kén – mức phản ánh trung thực điều kiện nuôi phổ biến hiện nay. Nuôi tằm hiệu quả không nằm ở “cho ăn ít”, mà ở cho ăn đúng tuổi – đúng chất lượng – đúng nhịp sinh lý.

 

NẾU BẠN ĐANG QUAN TÂM HOẶC ĐÃ NUÔI TẰM, MUỐN TÌM HIỂU RÕ VỀ NGÀNH DÂU TẰM TƠ VÀ MUỐN CHUẨN HOÁ:

Kiến thức, kỹ thuật nuôi, quy trình vận hành, lập kế hoạch dự án, con giống, trồng trọt, nhà xưởng, vật tư máy móc...

Vui lòng liên hệ Tây Nguyên Silk – để được tư vấn và giao lưu!

Hotline/Zalo/Whatsapp/Viber/Wechat: (+84) 971.048.948
Email: taynguyensilk.vn@gmail.com
Facebook: www.facebook.com/TayNguyenSilk
YouTube: www.youtube.com/TayNguyenSilk
Website: https://taynguyensilk.vn/