MICROBIOME NHÀ TẰM ẢNH HƯỞNG TỚI SỨC KHỎE TẰM NHƯ THẾ NÀO?

MICROBIOME NHÀ TẰM ẢNH HƯỞNG TỚI SỨC KHỎE TẰM NHƯ THẾ NÀO?

 

Nhiều người nuôi tằm chỉ tập trung vào nhiệt độ, độ ẩm hay thức ăn mà ít chú ý tới hệ vi sinh tồn tại bên trong nhà tằm. Tuy nhiên trong thực tế, microbiome hay hệ vi sinh môi trường lại ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe đàn tằm, nguy cơ dịch bệnh và độ ổn định của cả quá trình nuôi. Một nhà tằm có hệ vi sinh mất cân bằng có thể làm bệnh phát sinh mạnh hơn dù kỹ thuật chăm sóc vẫn đúng.

 

 

MICROBIOME NHÀ TẰM LÀ GÌ?

 

Microbiome có thể hiểu là toàn bộ hệ vi sinh vật tồn tại trong môi trường nhà tằm, bao gồm vi khuẩn, nấm men, nấm mốc và nhiều nhóm vi sinh vật khác sống trên nền nhà, khay nuôi, không khí, lá dâu, phân tằm và bề mặt thiết bị.

Trong một nhà tằm đang hoạt động, các nhóm vi sinh này luôn tồn tại và thay đổi liên tục theo nhiệt độ, độ ẩm, mật độ nuôi, mức độ vệ sinh và chất lượng thông gió. Điều quan trọng là không phải tất cả vi sinh vật đều có hại. Một số nhóm vi sinh ổn định có thể giúp hạn chế sự phát triển của mầm bệnh nguy hiểm, trong khi khi microbiome mất cân bằng thì nguy cơ bệnh thường tăng mạnh hơn.

 

NHÀ TẰM KHÔNG PHẢI MÔI TRƯỜNG “VÔ TRÙNG”

 

Nhiều người nghĩ rằng nhà tằm càng sạch tuyệt đối càng tốt. Tuy nhiên trên thực tế rất khó để tạo ra môi trường hoàn toàn vô trùng trong nghề nuôi tằm.

Ngay cả khi đã sát trùng, vi sinh vật vẫn liên tục đi vào nhà tằm thông qua lá dâu, không khí, con người, dụng cụ, nguồn nước hoặc côn trùng từ bên ngoài. Điều quan trọng không phải là loại bỏ hoàn toàn vi sinh vật mà là kiểm soát để hệ vi sinh môi trường không bị lệch theo hướng gây hại.

 

MICROBIOME MẤT CÂN BẰNG THƯỜNG LÀM BỆNH PHÁT SINH MẠNH HƠN

 

Khi nhà tằm quá ẩm, bí khí, tích tụ phân, tồn dư lá dâu hoặc vệ sinh kém thì các nhóm vi sinh gây hại thường phát triển mạnh hơn rất nhiều. Lúc này nguy cơ xuất hiện các vấn đề như bệnh vi khuẩn, nấm, hoại huyết, tiêu chảy hoặc nhiễm trùng cơ hội thường tăng lên rõ rệt.

Đặc biệt trong giai đoạn tuổi 4–5, khi lượng phân và độ ẩm môi trường tăng mạnh thì microbiome nhà tằm thay đổi rất nhanh nếu không kiểm soát tốt.

 

ĐỘ ẨM VÀ THÔNG GIÓ ẢNH HƯỞNG RẤT LỚN TỚI MICROBIOME

 

Trong nghề nuôi tằm, nhiệt độ và độ ẩm không chỉ ảnh hưởng trực tiếp tới con tằm mà còn ảnh hưởng mạnh tới hệ vi sinh môi trường.

Độ ẩm cao kéo dài thường tạo điều kiện thuận lợi cho nấm và nhiều nhóm vi khuẩn phát triển mạnh hơn. Nếu nhà nuôi bí khí, lưu thông không khí kém hoặc tích tụ khí thải thì microbiome môi trường rất dễ chuyển theo hướng bất lợi.

Đó là lý do những nhà tằm thông gió tốt, nền khô và luồng khí ổn định thường có tỷ lệ bệnh thấp hơn rõ rệt.

 

HỆ VI SINH TRÊN LÁ DÂU CŨNG ẢNH HƯỞNG TỚI TẰM

 

Lá dâu không chỉ là thức ăn mà còn mang theo rất nhiều vi sinh vật từ ngoài môi trường. Nếu lá dâu nhiễm thuốc, bị úng, lên men, dính đất bẩn hoặc tồn dư nấm khuẩn thì nguy cơ ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của tằm sẽ tăng lên.

Đó là lý do việc quản lý chất lượng lá dâu, bảo quản lá và vệ sinh khu vực chứa dâu rất quan trọng trong nghề nuôi tằm hiện đại.

 

SÁT TRÙNG QUÁ MỨC ĐÔI KHI CŨNG GÂY MẤT CÂN BẰNG

 

Một số người khi thấy bệnh thường tăng sát trùng liên tục với nồng độ mạnh. Tuy nhiên nếu lạm dụng hóa chất quá mức thì microbiome môi trường cũng có thể bị mất cân bằng nghiêm trọng.

Khi đó một số nhóm vi sinh ít gây hại hoặc có tính cạnh tranh tự nhiên bị giảm mạnh, trong khi các nhóm chịu được hóa chất lại có cơ hội phát triển nhanh hơn.

Vì vậy sát trùng trong nghề nuôi tằm cần đi theo hướng hợp lý, đúng thời điểm và đúng nồng độ thay vì lạm dụng liên tục.

 

XU HƯỚNG NUÔI TẰM HIỆN ĐẠI ĐANG QUAN TÂM NHIỀU HƠN TỚI HỆ VI SINH

 

Hiện nay nhiều mô hình nuôi hiện đại bắt đầu quan tâm nhiều hơn tới microbiome môi trường, kiểm soát độ ẩm, thông gió, xử lý chất thải và cân bằng hệ vi sinh trong nhà tằm. Đây là hướng tiếp cận gần với tư duy chăn nuôi hiện đại, nơi môi trường vi sinh được xem là một phần quan trọng ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe vật nuôi.

 

TÓM LƯỢC

 

Microbiome nhà tằm là yếu tố rất quan trọng nhưng thường bị bỏ qua trong nghề nuôi tằm. Một hệ vi sinh môi trường ổn định có thể giúp giảm áp lực bệnh và nâng cao độ ổn định của đàn tằm, trong khi microbiome mất cân bằng thường làm nguy cơ dịch bệnh tăng mạnh hơn.

Trong nghề nuôi tằm hiện đại, quản lý môi trường không chỉ là kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm mà còn là kiểm soát cả hệ vi sinh tồn tại bên trong nhà tằm.

 

THÔNG TIN LIÊN LẠC

Nếu bạn đang quan tâm tới các sản phẩm của Tây Nguyên Silk và ngành nghề dâu tằm tơ tại Việt Nam, cần tư vấn kỹ thuật nuôi tằm, trồng dâu, quy trình vận hành hoặc định hướng phát triển mô hình dâu tằm tơ:

Hotline/Zalo/Whatsapp/Viber/Wechat: (+84) 971.048.948

Email: taynguyensilk.vn@gmail.com

Facebook: Tây Nguyên Silk Facebook

YouTube: Tây Nguyên Silk YouTube

Website: Tây Nguyên Silk Official Website