Cách ủ phân tằm an toàn mầm bệnh trước khi bón ra cánh đồng dâu ?

Cách ủ phân tằm sau khi nuôi mà an toàn mầm bệnh trước khi bón ra cánh đồng dâu ?

Để ủ cành, lá cây dâu và phân tằm an toàn, loại bỏ mầm bệnh, cần áp dụng quy trình có kiểm soát tốt nhiệt độ, vi sinh vật, và vệ sinh môi trường. Dưới đây là quy trình chi tiết:

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cành, lá dâu tằm: Băm nhỏ (3-5 cm) để tăng diện tích tiếp xúc.

Phân tằm: gom và xử lý tạp chất

Chế phẩm vi sinh kiểm soát mầm bệnh:

Trichoderma: Ngăn ngừa nấm bệnh.

Bacillus subtilis hoặc EM: Thúc đẩy quá trình phân hủy hữu cơ.

Vật liệu điều chỉnh: Mùn cưa, rơm rạ, vỏ trấu nếu có (tăng độ tơi xốp).

Vôi nông nghiệp: Sát khuẩn ban đầu và điều chỉnh pH.

Nước sạch: Giữ độ ẩm ổn định (50-60%).

2. Quy trình ủ an toàn

Bước 1: Xử lý nguyên liệu trước khi ủ

Phân tằm:

Phơi phân trong bóng râm 1-2 ngày để giảm độ ẩm (nếu phân tươi).

Rắc một lớp mỏng vôi bột (1-2 kg/100 kg phân) để sát khuẩn và điều chỉnh pH.

Cành, lá dâu:

Băm nhỏ, nếu lá tươi thì để ráo nước.

Có thể trộn với vôi bột (~1 kg/100 kg) để ngăn nấm bệnh.

Bước 2: Chuẩn bị đống ủ

Xếp lớp nguyên liệu:

Lớp 1: Cành, lá dâu băm nhỏ (3-5 cm).

Lớp 2: Phân tằm.

Rắc chế phẩm vi sinh (Trichoderma, EM) lên mỗi lớp.

Nếu nguyên liệu khô, tưới thêm nước sạch.

Mỗi lớp 20-30cm và lặp lại từng lớp

Độ cao đống ủ: Khoảng 1-1,5 m.

Bước 3: Kiểm soát nhiệt độ và đảo trộn

Giai đoạn đầu (7-10 ngày):

Nhiệt độ đống ủ tăng lên 50-60°C, đủ để tiêu diệt mầm bệnh (trứng sâu, nấm hại, vi khuẩn).

Nếu nhiệt độ không tăng: Kiểm tra độ ẩm và bổ sung thêm vi sinh vật.

Đảo trộn định kỳ:

Lần 1: Sau 7 ngày, đảo để toàn bộ nguyên liệu tiếp xúc với oxy.

Lần 2: Sau 14 ngày.

Đảo thêm nếu thấy đống ủ bị khô, nhiệt độ giảm sớm.

Bước 4: Kiểm tra và hoàn thành

Thời gian ủ: 60-90 ngày (tùy nhiệt độ và điều kiện môi trường).

Phân ủ hoàn thành khi:

Có màu nâu sẫm, tơi xốp, mùi thơm như đất, không còn mùi hôi.

Nhiệt độ đống ủ trở lại mức bình thường (~30°C).

3. Lưu ý để đảm bảo an toàn mầm bệnh

Kiểm soát nhiệt độ: Duy trì mức 50-60°C ít nhất 3-5 ngày để tiêu diệt trứng sâu, nấm hại.

Vệ sinh khu vực ủ: Đặt đống ủ ở nơi cao ráo, tránh nước đọng, che phủ bằng bạt để ngăn nước mưa.

Tránh nguyên liệu nhiễm mầm bệnh: Không dùng lá, phân từ cây hoặc tằm bị bệnh (như bệnh đốm lá, bệnh trắng tằm).

Kết hợp vôi và vi sinh: Giúp cân bằng môi trường đống ủ và ức chế nấm bệnh phát triển.

4. Sử dụng sản phẩm phân ủ

Bón cây: Phân hữu cơ ủ an toàn rất giàu dinh dưỡng, thích hợp bón cho cây dâu tằm, cây ăn quả, hoặc rau màu.

Cải tạo đất: Tăng độ tơi xốp và vi sinh vật có lợi cho đất.